Champagne bar Chez De Beir
Quand Koen De Beir découvre la Champagne en France, il tombe tout de suite amoureux de cette région si proche de la Belgique. Aujourd’hui, il propose à ses clients une sélection très personnelle de champagnes. On y boit un excellent verre de champagne maison à partir de 4,95 €. On y découvre également une dizaine de champagnes par verre et une quarantaine de bouteilles différentes : brut, rosé brut, blanc de blanc et des sublimes millésimés. Toutes ces petites trouvailles sont à déguster avec des tapas maison.
33 Onderbergen – T. 0475 59 04 87. àpd 17h30. Fermé di, lu, ma.
Huize Colette
Besoin d’un petit break ? Arrêtez-vous chez Colette et plongez dans un des fauteuils cosy dans une ambiance comme chez soi. On y va pour boire leur chocolat chaud (fondant, au lait ou avec du chocolat blanc, essayez le chocolat chaud d’après une recette du XVIIe siècle) pour y déguster leurs pâtisseries maison et pour y lire. Les livres qu’on trouve ici sont souvent d’occasion et à consulter sur place. On peut aussi les acheter à un prix symbolique. Le choix est large et contient également des livres en français et anglais. Wifi gratuit. On y va pour les goûters familiaux ou entre amis.
6 Belfortstraat – T. 0478 90 64 73, site : champagnebar.biz. Ma-ve 9h-19h, week-end 10h-19h.
Brood-Huys
Cette grande maison a trois salles agréables. Emplacement idéal en plein centre-ville pour un petit-déjeuner ou brunch au calme ou pour y manger le midi dans une ambiance décontractée.
12 Jacobijnenstraat – T. 09 225 77 65. Lu-ve 9h30-18h, sa 9h-18h, di 9h-14h.
Le Pain Quotidien
La terrasse est idéale pour un déjeuner, et dans une rue piétonnière assez calme. 10 Kalandeberg, 9000 Gand, té : 09 224 18 79. De lundi à samedi de 7h à 19h, dimanche de 8h à 18h30.
Le bar de l’ancien marché aux poissons
Encore un très bel exemple de rénovation dans le respect des origines, ce bar aux grandes baies vitrées au bord de la Lys, est situé dans l’ancien marché aux poissons ! La brasserie ne vaut pas qu’on s’y arrête, en revanche l’endroit est idéal pour boire un cocktail à l’heure de l’apéro !
Oude Vismijn, 5 St. Veerleplein, 9000 Gand, tél : 09 223 20 00, site : oudevismijn.be.
Au bar du Belga Queen
Dans un ancien entrepôt à grains au bord de la Lys en plein centre, le célèbre architecte d’intérieur Belge Antoine Pinto a revisité l’espace pour en faire une brasserie ultra moderne, surmontée d’un bar-fumoir confortable.
10 Graslei, 9000 Gand, tél : 09 280 01 00, site : belgaqueen.be. Ouvert tous les jours de 12h à 14h30 et de 18h30 à 23h.
