Le bistrot d’en face semble avoir arrêté le temps. Ça franchouille à la grosse louche, entre flonflons, valse musette, nappes en vichy et accordéon.

Emmené par Thierry Marée, l’adresse aux contours de bouchon lyonnais pourrait exhumer les spectres de Jean Gabin et de Louis De Funès façon « La Traversée de Paris » : andouillette AAAAA, cochonnailles, tête de veau à la Jacques Chirac ou encore redoutable œuf cocotte truffé et mouillettes au foie gras...

On valide, surtout quand le propos se veut local, à l’image des canoniques boulets, compote et mayonnaise.