Une adresse parfaite pour s'initier aux ramen. Mijoté longtemps comme il se doit, le bouillon est très savoureux et les ingrédients dosés dans l'équilibre.
La cart d'Umamido, courte, propose également des pork buns (pains cuits vapeur) ultra fondants, des endamame et des gyozas.
Site : Umamido.be
4 adresses à Bruxelles, 2 à Anvers et une à Louvain : Bruxelles :1 chaussée de Vleurgat, 1050 Bruxelles - T. 02 640 40 571 place Sainte Catherine, 1000 Bruxelles - T. 02 511 62 2114 rue du Bailli, 1050 Bruxelles - T. 02 644 14 9933-47 rue Henri Maus, 1000 Bruxelles - T. 02 540 21 47 Anvers : 57 Graaf van Egmontstraat, 2000 Anvers - T. 03 216 91 776 Dageraadplaats, 2018 Anvers - T. 03 272 07 52 Louvain :18 Tiensestraat, 3000 Louvain - T. 016 56 27 03
